Μπρόκολο. Αυτό το λαχανικό είναι εξαιρετικό για την ενεργοποίηση του μεταβολισμού. Περιέχει κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, ψευδάργυρο, νάτριο και βιταμίνες Β1, Β2, Ε, C και Α. Πολλές από αυτές είναι συν-παράγοντες – ουσίες που βοηθούν τα ένζυμα να πραγματοποιήσουν σημαντικές βιοχημικές αντιδράσεις στο σώμα, οι οποίες ενεργοποιούν το μεταβολισμό των λιπών και των πρωτεϊνών. Αυτό […]

Μπρόκολο. Αυτό το λαχανικό είναι ένας εξαιρετικός καταλύτης του μεταβολισμού. Περιέχει κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, ψευδάργυρο, νάτριο και βιταμίνες Β1, Β2, Ε, C και Α. Πολλές από αυτές λειτουργούν ως συμπαράγοντες – ουσίες που βοηθούν τα ένζυμα στη διεξαγωγή σημαντικών βιοχημικών αντιδράσεων στον οργανισμό, οι οποίες διεγείρουν το μεταβολισμό των λιπών και των πρωτεϊνών. Τα […]

Προϊόντα πλούσια σε φλαβονοειδή, φυτικές βιολογικά ενεργές ουσίες που ενισχύουν την αντιμικροβιακή προστασία του οργανισμού. Μεγάλη ποσότητα βιοφλαβονοειδών βρίσκεται στον πολτό εσπεριδοειδών όπως το λεμόνι και το πορτοκάλι, στην γλυκιά πιπεριά, στα κεράσια, στα σταφύλια, στο μπρόκολο και στο κόκκινο και κίτρινο κρεμμύδι. Επίσης, χρειαζόμαστε γλουταθειόνη, η οποία μαζί με τα φλαβονοειδή βοηθά στην καταπολέμηση […]