Proizvodi bogati flavonoidima, biljnim biološki aktivnim tvarima koje pojačavaju antimikrobnu zaštitu organizma.
Velika količina bioflavonoida nalazi se u pulpi agruma poput limuna i naranči, u slatkoj paprici, trešnjama, grožđu, brokuli te u crvenom i žutom luku.
Također nam je potreban glutation, koji zajedno s flavonoidima pomaže u borbi protiv virusnih infekcija.
Ovaj snažan antioksidans u velikim se količinama nalazi u češnjaku, luku, teletini, špinatu, brokuli, prokulicama i orasima.
